Kıtlık, birçok ülkede yaygın bir sorundur ve 20 ülkede 270 milyon insanı etkilemektedir. Etiyopya ve Eritre’deki en son kıtlık, bir sığır vebası salgını tarafından tetiklendi. Kıtlığın vurduğu ülkelerde kuraklık ve kıtlığın gıda güvenliği üzerindeki etkisi tartışılıyor. Bu yazımızda kıtlığın nasıl sınıflandırılacağını ve bu ülkeler için neden sorun olduğunu inceleyeceğiz.
20 ülkede 270 milyon kişi kıtlığın eşiğinde
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü geçtiğimiz günlerde 20 ülkede 270 milyon insanın “kıtlık eşiğinde” olduğunu tahmin eden bir rapor yayınladı. Rapor, gıda güvenliğinin dünya çapında acil bir sorun olduğu konusunda uyarıyor ve “açlık salgını” ile mücadele için acil eylem çağrısında bulunuyor. 1961’de kurulan Dünya Gıda Programı, her yıl on milyonlarca insanın beslenmesine yardımcı oldu. 2019’da Dünya Gıda Programı dünya çapında 97 milyon insanı besledi.
Küresel açlık krizi yıllardır artıyor ve silahlı grupların ve doğal afetlerin etkileri sorunu yalnızca şiddetlendirdi. Sonuç olarak, akut gıda güvensizliği ile karşı karşıya kalan insan sayısı geçen yıl yüzde 70 arttı. Sadece iki yıl içinde küresel gıda fiyatlarında yüzde 40’lık bir artışla gıda fiyatlarındaki artış da soruna katkıda bulundu.
Yakın tarihli bir BM raporu, çatışmanın gıda güvenliği üzerindeki etkisini vurguladı ve 200’den fazla yardım kuruluşu, hükümetleri küresel kıtlık kriziyle mücadele etmek için yardımları artırmaya çağırdı. Kıtlık krizi 20 ülkede 270 milyon insanı etkiledi ve 30 milyondan fazla insanın yardım aramaya zorlanmasıyla sonuçlandı. Çatışmaya ek olarak, COVID-19 ve yoksulluk da krize katkıda bulundu ve bu da yardımı artırmayı her zamankinden daha acil hale getirdi.
Etiyopya ve Eritre’deki sığır vebası salgını kıtlığa neden oldu
1990’ların başında Etiyopya ve komşu ülke Eritre’de görülen sığır vebası salgını, kıtlığa ve yaygın yoksulluğa neden oldu. Salgını tamamen beklenmedikti. Başlangıçta sığır ticareti hareketlerinden kaynaklandığı düşünülüyordu. Ancak, bu hastalığın salgınları doğu Afrika’ya yayıldıkça, yetkililer toplu bir aşılama kampanyası uygulamaya karar verdi. Ancak bu kampanyalar, hastalığa yakalanmış sığırların çoğuna ulaşamadı.
Bir dizi epidemiyolojik çalışmanın ardından FAO, sığır vebasının küresel dağılımını değerlendirdi ve enfeksiyon için olası rezervuarlar olarak yedi alan belirledi. Bunlar arasında Rusya Federasyonu’nun uzak doğu bölgeleri, Moğolistan, Çin, Hindistan, Pakistan, İran, Türkiye ve Suudi Arabistan yer aldı.
Salgın 1993 yılında ortaya çıktı ve 1996 yılına kadar devam etti. Hastalık ilk olarak Serengeti Milli Parkı’nda ortaya çıktı ve sonunda yoğun aşılama kampanyalarıyla ortadan kalktı. Bu süre zarfında, sığır vebası Mısır ve Irak’ta Asya kökenli bir hastalık olarak kabul edildi. Ayrıca sığır vebasına Vietnam, Laos ve Kamboçya’da rastlanmıştır.
Kıtlığın vurduğu ülkelerde kuraklığın gıda güvenliği üzerindeki etkisi
Kuraklığın birçok doğrudan ve dolaylı etkisi vardır. Gıda fiyatlarını artırır ve özellikle çocuklar arasında yetersiz beslenmeye yol açar. Çoğu durumda kuraklık, gıda güvenliğini etkileyen mahsul üretiminde düşüşe neden olur. Ayrıca su ve elektrik gibi temel kaynaklara erişimin olmaması çiftçilerin geçimini zorlaştırıyor.
Afrika Boynuzu’nda kuraklık milyonlarca insanı açlığın eşiğine getirdi. Yağmur eksikliği ekinleri mahvetti ve çiftlik hayvanlarını öldürerek bölge halkını yiyeceksiz bıraktı. Durum yayılıyor ve akut gıda güvensizliği hızla artıyor. İklim acil durumu ve devam eden çatışmaların birleşimi, en fakir ülkeleri kıtlığa karşı savunmasız bıraktı. Büyük bir insani müdahale gerekiyor.
Afrika’da kuraklık, Güney Afrika gibi önde gelen ekonomileri etkiledi. Ülkedeki çiftçiler milyonlarca rand kaybediyor.
Kıtlığın sınıflandırılması
Kıtlık, insanları aşırı gıda ihtiyacı içinde bırakan bir kriz olarak tanımlanır. İki kategoriye ayrılabilir: akut yetersiz beslenme ve açlık. Kıtlık aynı zamanda gıda güvensizliği ile karakterizedir. Gıda güvensizliği, yetersiz veya güvenilmez kaynaklardan kaynaklanır.
Bir ülkenin gıda güvenliği durumu, bir ülkenin kıtlık yaşayıp yaşamadığını belirlemek için beş aşamalı kayan bir ölçek kullanan Entegre Gıda Güvenliği Aşaması Sınıflandırması (IFSC) ölçeği kullanılarak ölçülebilir. Bir ülke en az %20 gıda güvensizliği yaşıyorsa ve her 10.000 kişiden iki kişi ölüyorsa kıtlık olarak kategorize edilebilir.
Kıtlık, BM tarafından akut gıda güvensizliği krizi olarak tanımlanmaktadır. Tanımı, uluslararası kuruluşların ve hükümetlerin, tekrarlanan veya uzun süreli gıda krizleri yaşayan ülkelerde küresel ve ulusal kaynak tahsisi ve programlama konusunda kararlar almasına yardımcı olur. IPC ölçeği, akut yetersiz beslenmenin çeşitli kritik düzeylerini içerir ve hükümetlerin ve STK’ların ne zaman müdahale edilmesi gerektiğine karar vermelerine yardımcı olur.
